Was wir tun

Für Gesellschaften und Feiern aller Art ab 10 Personen bieten wir unseren Steinofen für Pizzas und den Smoker für saftige Schweinshalsbraten an. Für Unentschlossene bieten wir ab 20 Personen sogar das Kombiangebot aus Ofen und Grill an. Die beiden Foodstations sind fahrbar und strassentauglich. 

Wir kommen mit dem Service zu Ihnen nachhause!

Lokales Fleisch schonend gegart

Schweinshalsbraten aus der lokalen Metzgerei werden über 8 Stunden schonend im Smoker gegart. Das zarte Fleisch wird, wenn gewünscht, mit einer frischen Beilage nach Wunsch serviert, zum Beispiel Kartoffelsalat. 

Frische Pizza

Frischer Pizzateig wird vor Ort von Hand mit den gewünschten Zutaten belegt und anschliessend im Steinofen neben offenem Feuer knusprig gebacken. Die Auswahl an Zutaten kann vom Kunden vorgängig gewünscht werden: Ob zwei oder zehn Sorten - bei Mom and Dad's BBQ and Pizza ist alles möglich.

Lokal

Uns ist es wichtig, auf lokale Ressourcen zu setzen. Deshalb stammt unser Fleisch und das Holz für Ofen und Grill aus dem Glarnerland. 

Jimdo

You can do it, too! Sign up for free now at https://jimdo.com/